คนทั่วไปมักจะมองว่า การควบคุมน้ำหนักคือการลดน้ำหนัก  แต่เราเข้าใจผิดมาโดยตลอด  การที่เราอ้วนเกินไปนั้น หมายถึงตัวเรานั้นมีไขมัน พลังงานส่วนเกินที่ซ้อนอยู่ตามร่างกายอธิบายง่ายๆคือ

– การควบคุมน้ำหนักนั้นหมายถึงการควบคุมน้ำหนักไม่ให้ขึ้นหรือลงมาจากเดิมให้อยู่ในระดับและปริมาณเท่าเดิม

– การลดน้ำหนักนั้นหมายถึง การลดปริมาณน้ำหนักให้น้อยลงจากเดิมการนำเอาของที่มีอยู่ในร่างกายหรือส่วนเกินที่อยู่ในร่างกายของเรานั้นออกมาใช้  ใช้ให้หมด ใช้ให้มากที่สุด โดยไม่นำเอาของใหม่เข้ามาเพิ่มเติม

หลักง่ายๆให้เราจำขึ้นใจว่าในแต่ละวัน คนเราต้องการพลังงานที่เข้าสู่ร่างกายเพียง 2,000 กิโลแคลอรี่ เท่านั้น

– มือเช้าทานอาหารเบาๆ ย่อยง่าย เช่นผักต้ม ซุปผัก ปลาต้ม  ต้นจืด  ฯ

– มือกลางวันพยายามดื่มน้ำเยอะๆ เลี่ยงอาหารกลางวัน  ถ้าหิวไม่ไหวจริงๆ ก็สามารถทานโยเกิร์ต หรือเกาเหลา เพื่อให้ช่วงเวลานี้ร่างกายได้นำพลังงานที่มีอยู่ในร่างกายไปใช้ให้มากที่สุด

– มือเย็น  ก็จะทานอาหารย่อยง่ายเช่นผลไม้  สลัดผักผลไม้ ต้มผัก ต้มจืด ฯ